博远供应威海市不锈钢馒头蒸柜详细介绍

在煎、炸、烹、煮、蒸等烹饪方式中，蒸是最能保持食物原汁原味的一种健康烹饪方式。随着的蒸菜越来越被人们所喜爱，电蒸箱慢慢走入人们的厨房。但也有许多人纠结家中要不要添置电蒸箱，毕竟有些功能蒸锅和微波炉就能代替。教你如何选购电蒸箱？

如何选购蒸箱？什么牌子蒸箱好？

方法/步骤

蒸箱实用性

"蒸箱好用吗？""蒸箱好操作吗？"这些问题困扰着消费者，让消费者不敢轻易尝试购买。电蒸箱不仅能够简单热食物、蒸制面食，还能够制作各种各样美味的蒸菜。例如：粉蒸肉、清蒸鱼、梅菜扣肉等，比普通电蒸锅功能更多、更实用。现在的电蒸箱功能齐全，分工仔细，每种模式对应不同的适宜加热温度，不会破坏食物的营养素，能够满足各种需求。而且现在的电蒸箱操作界面都是比较简洁明了，操作起来也比较简单易上手，只有设定好时间、温度和模式，轻松等美食上桌。

电蒸箱的效率也比普通的蒸锅效***，同样的食材蒸制用时比较短，节能省时。蒸锅的容积较小，容器不宜较大、较多，出气量通常较大更浪费时间和能源。而电蒸箱关上门体，容器形成比较封闭环境，这样水蒸气利用效率就会比较，加热食物比较快。

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蒸箱价格

市场上的蒸箱多种多样，价格也因产品的品牌、功能、质量等因素差别较大。一般电商平台上，台式蒸箱价格在1000~4000元范围，嵌入式蒸箱价格在2000~8000元，一些***价格会更贵一点。在选购电蒸箱时不要一味追求***格、***，而是要选择一些专业做蒸箱的品牌，更专业更放心。

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蒸箱选购要点

现在市场上的电蒸箱种类繁多，价格不一，让消费者在购买的时候不知如何选购，以下内容从电蒸箱的安全性、加热方式、工作效率等几个方面进行了简单的分析，教你在选购电蒸箱时应该注意哪些方面。选购电蒸箱时要注意以下几个方面：

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蒸箱加热盘选择要点

　　市场上蒸箱的加热盘主要分为特氟龙加热盘和纯不锈钢加热盘。特氟龙加热盘容易凸起，会导致水从机器内部流到橱柜，渗透橱柜，使橱柜变形，而且特氟龙加热盘也容易产生大量的水垢，如果特氟龙有涂层会在工作过程中产生有毒和起泡问题。纯不锈钢加热盘***无害，热效率更高，不易结水垢，使用寿命***，性能更稳定，便于清洁。

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蒸箱供水系统选择要点

市场上出水系统一般蒸箱采用的是水泵供水系统和智能水平衡系统。水泵供水容易出现供水失灵，出水控制不匀，容易缺水干锅，容易产生大量水垢，而且水泵抽水的噪音很大。使用后，集水槽内水量过多，容易溢出泡到橱柜，使橱柜变成的同时滋生细菌的。智能水平衡系统采用动平衡出水技术保持出水始终维持在加热盘的四分之三，有效防止干烧或者出水出多了流出来泡到橱柜；不会存在出水过多过少问题。进水过程也是完全静音，出水稳定后，温度不跳跃。

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蒸箱密封性、蒸汽进排选择要点

完全密封的环境能够锁住食物的营养和水分，反之就会影响烹制食物的口感和效果，密闭性是蒸箱蒸制食物美味的***。而且电蒸箱内部密闭性和稳定性也与电蒸箱的安全问题紧密相连，如果密封性不好就会出现蒸汽泄漏的情况，存在安全隐患。

选购时，要看电蒸箱是否有进气口和排气口，有进气口也有排气口，可以***进气和出气不断循环，保持动态平衡状态，使蒸汽始终均匀分布，温度更恒定，防止食物过熟或不熟；同时新鲜蒸汽防止上下食物的串味。

蒸箱要点选择全不锈钢内胆内件

高品质的不锈钢内胆内件，使用寿命***，在升温方面速度快，清洁起来也方便，不会因长期使用因水蒸气和食物油渍等而致使生锈或变色。还有很重要的一点就是，相对很多采用会产生有害物质的塑料材质的蒸箱，不锈钢的材质更加健康安全而且蒸出来的食物更加新鲜美味。

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蒸箱温度调控选择要点

对蒸箱来说温度控制精度是最重要的指标，食物口感好不好，营养能否完全保留就看温度控制精度。传统蒸锅只能通过持续的高温对食物进行加热，温度的把控是不能和蒸箱相比的。选购电蒸箱，首先要看温度控制，温度可调的范围越大，能实现的功能就越多，不同的食材需要的是不同的温度，这样才能的保障食材的营养和新鲜。

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END

注意事项

选购蒸箱不要盲目要看蒸箱的工艺是否过关 ：粗制滥造的产品是不可信的，即使价格便宜也是不能任意购买的，毕竟是家电。安全是***位的。因此，是购买***的产品。专业制造蒸箱企业，有着一整套科学的技术。采用的材料也是环保安全的材料。

其次看功能是否强大：蒸箱的功能多样，能充分的利用产品，不会让蒸箱轻易在家闲置。针对不同的食材进行蒸。充分的利用蒸箱这一厨电。

简介 编辑

　　外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统，同时和***的馒头加工工艺相配套的食品设备。

2 性能及特点 编辑

　　1、选用优质不锈钢材料制造，美观实用，干净卫生，符合食品卫生标准

　　2、选用名厂电气元件，自动进入，自动卸气保护及蒸汽压力表显示

　　3、采用专利设计高效渐进式门锁铰，开，关方便

　　4、采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆，清洗便利

　　5、采用新型多气囊嵌入式硅胶门封设计，省去了三、四个月更换门封条的烦恼，无需顾虑门封漏气

　　6、采用耐热聚胺脂整体发泡工艺，令箱体隔热性能优良，外壳升温小，保温时间长，整体无变形，既节能环保，有相应地延长了整机的使用寿命

　　7、微电脑控制、可根据不同制品的熟制工艺分别设置，实现蒸熟后自动停机报警，全自动化，高效节能

　　8、特别实用于需多台蒸箱的单位，便于看管，不会因蒸箱多而忙中出错

　　9、人性化设计蒸车，使用方便，可节约人力，熟十倍增加生产效率。

注意：蒸柜配套设备及价格一个大蒸柜＋4辆＋144个蒸盘 能给400~500人提供米饭或馒头

定做须知：整体高度不高于2米，蒸盘使用托盘

大型馒头蒸饭车优良品质：

1、采用耐热聚氨酯发泡工艺，保温，隔热，节能，高效，环保。

2、流畅外观，操作简洁。

3、新式耐高温硅胶门封，密封，牢固。

4、名厂电热元件，节能安全。哈尔滨尚志市大型食品蒸箱直销，五常市不锈钢蒸汽馒头蒸车定做。

5、选用优质板材作机体、外观流畅，美观。

6、独特设计的高效简易式渐进门锁，方便使用。

7、自动浮球进水功能，缺水自给。满水自停，防止干烧。

8、安全泄气气阀，保障机体安全使用。

9、一次性冲压成型的蒸盘和层架，便于清洁卫生，经久耐用。